Tas Kebabı 400-500 gr et ben dana etinle yaptim ama kuzu etide çok güzel olur 1 tane büyük kurusoğan 1-2 tane havuç arzuya göre 1 tane sivribiber salça-tuz-su-kekik-pulbiber çay kaşığının ucuyla tarçın Etleri küçük küçük doğrayın düdüklüye koyup haşlayın etin cinsine göre ben klasik düdüklü tencerede 45-50 dk haşladım. Bu arada soğanı küp küp doğrayın. […]