Kahvaltılıklar

Pazar Kahvaltısı Olmazsa Olmazları Nelerdir?

Çeşit çeşit peynir ve zeytin, yumurta, bal, kaymak, enfes reçeller, domates, biber, salatalık ve tabii ki demli bir çay… Peki kahvaltı denilince sizin aklınıza ilk olarak ne geliyor? Her sabah uyanıp güne şöyle enfes bir kahvaltı ve demli bir çay ile başlamanın verdiği mutluluk sizi gün boyu zinde tutar. Genellikle pek çoğumuzun hafta içi işe, […]

Ana Yemekler

Muhlama Tarifi

Muhlama Tarifi 1 su bardağı mısır unu 100 gr. tereyağı 150 gr. peynir (minci, dil peyniri, koloti peyniri, küflü peynir) 1 su bardağı sıcak su Bir tavaya (varsa bakır tava) tereyağ konulup eritilir. Mısır unu konup renk değiştirmeye başlayana kadar kavrulur. Üzerine su ve tuz eklenir. Kaynamaya ve koyulaşmaya başlayınca peynirlerde eklenir. Peynirler eriyene kadar […]