Herkese Tarif
Girit Kabağı Dolması 1 kilo girit kabağı (yuvarlak kabak) 1 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı biber salçası 250 gr. kıyma zeytinyağı 1 adet domates kapak için isteğe göre baharat (nane, reyhan, karabiber, pul biber, tuz, maydanoz) 1 tane büyük kuru soğan Kabaklar bol suda yıkanır. İçleri çay kaşığı yada tatlı kaşığıyla oyulur. Tüm malzemeler […]
Tepsi Kebabı Tarifi 3 tane patlıcan 3 tane kabak 1 tatlı kaşığı salça Köftesi İçin: yarım kilo kıyma köfte baharı (marketlerde küçük paketlerde satılıyor, bulamazsanız koymanız şart değil) 1 tane soğan 2 – 3 dilim ekmek içi bir tutam maydanoz tuz, karabiber Ortası İçin: 2-3 tane domates 5-6 tane çarliston yada köy biberi 2 tane […]
Evde İskender Tarifi ince pide bifteklik et tereyağı domates salçası tuz yoğurt toz biber Sosun Hazırlanışı: Tavada az bir yagı kızdırın üzerine yarım çay kaşıgı kadar toz biber atın Daha sonra salça ilave edin kavurun salçayı biraz Su ilave edip karıştırarak kaynatın birtaşım kaynaması yeter Ekmekleri islatacagı için biraz sulu olsun sosunuz Evde İskender Tarifi […]
Fırında Patatesli Ispanak 4 tane orta boy haşlanmış patates 750 gr. ıspanak 1 su bardağı kaşar rendesi 1 adet kuru soğan 1 su bardağı süt 1 yumurta çok az tereyağ Ispanak güzelce temizlendikten sonra, kuru soğanla kavrulur. Patatesler halka şeklinde doğranır. Yağlanmış kalıba önce bir sıra patates dizilir. Ispanağın yarısı patatesin üzerine koyulur. Üzerine kaşarın […]
FIRINDA GÜVEÇ TARİFİ yarım kilo kuş başı et 1 tane büyük patlıcan küp küp doğranmış 3 adet küp küp doğranmış patates 2 adet küçük boy elma dilimi şeklinde doğranmış kuru soğan 1 tatlı kaşığı pul biber, tuz, kekik ve karabiber Üzeri İçin: 4 tane küçük domates 2 tane doğranmış sarımsak 1 kase salçalı su Tüm […]
Üyelerimizden Aslı Enis Batu Volkan’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz. FIRINDA SOSLU KARNIBAHAR Yarım kg dana eti Küçük bir karnıbahar 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un Tuz, karabiber Fırında Soslu Karnıbahar Tarifi ve Yapılışı: Etleri küçük küçük doğrayıp haşlayarak pişirelim. Etleri içinden alıp pişirme kabının ortasına dökelim. Etlerin haşlandığı suya karnıbaharları […]
