Palamut Buğlama 1 adet büyük boy palamut 3 orta boy domates 3 orta boy soğan 3-4 adet yeşil biber 6 diş sarımsak ince kıyılmış maydanoz 3 adet defne yaprağı karabiber, pulbiber, tuz Teflon tavaya bir ıiki kaşık sıvı yağ konur ve önce piyazlık doğranmış soğanın bir kısmı hafifçe kavrulur. Üzerine dilimlenmiş palamutlar eklenir. Üzerine tekrar […]