Herkese Tarif
Patlıcan Pane Tarifi 2 adet patlıcan 2 adet yumurta 3 kaşık un kabartma tozu tuz Patlıcanları alacalı soyun. Halka şeklinde doğrayın. 10-15 dk kadar tuzlu suda bekletin. Havlu kağıdın üzerine alarak kurutun. Diğer tüm malzemeleri bir kasenin içinde çırpın. Patlıcanları bu karışıma bulayıp, kızgın yağda kızartın. Arzuya göre sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
Fırında Sebzeli Musakka 3 adet orta boy patlıcan 1 adet kabak 1 adet büyük boy patates 2 adet orta boy kuru soğan 200 gr kıyma 3 adet carliston biber 3 adet domates 1 yemek kaşığı Salça 3 diş sarımsak tuz, pulbiber 3 çay bardağı sıcak su Tüm sebzeleri küp küp dograyalım. Çok küçük olmasin küpler […]
Alinazik Kebabı 3-4 tane patlıcan 200 gr kıyma 2 küçük soğan 2 tane yeşil biber 1 tane domates 1 yemek kaşığı domates salçası Zeytinyağı Sarımsaklı yoğurt Alinazik Kebabı Tarifi ve Yapılışı: Patlicanlari közde yada yazdan közlenmiş derin dondurucuya atılmış patlicanda olur ben öyle yaptım. Patlıcanları ince ince doğranır satır kıyması yapar gibi tavada yada mikrodalga […]
