Uzun ve sıcak Ramazan günlerinin mükafatı sofralarda salınan şerbetler Osmanlı mutfak kültürünün önemli bir bölümünü oluştur. Yapımı zor gibi görünse de, aromatik birkaç baharat ve ana malzeme ile çok kolayca Ramazan şerbeti hazırlayabilirsiniz. Meyve şerbetleri damağa daha yatkın algılanırken, yaprak bitkilerinden çok daha sürprizli şerbetler elde etmek mümkün olabilir. Reyhan şerbeti, rengi, aroması, damakta bıraktığı […]