Ana Yemekler

Yufkalı Perde Pilavı

Yufkalı Perde Pilavı Tarifi ve Yapılışı 1 kilo tavuk göğsü 1 avuç kuş üzümü 2 su bardağı pirinç karabiber 1 avuç badem 2 yufka Sosu İçin: 1 çay bardağı süt 1 tane yumurta Tavukları haşlayın ve didikleyin. Az sıvıyağda tuz ve karabiberle kuvurun. Bu sırada pirinci normal pilav yapar gibi pişirin ve demlenmeye yakın kuş […]

Ana Yemekler

Perde Pilavı

Perde Pilavı 3 su bardağı pirinç 1 hindi budu ya da 3 tavuk budu yarım su bardağı badem (kavrulmamış) 250 gr tereyağı ya da margarin 1 tatlı kaşığı karabiber isteyen 1 çorba kaşığı kuş üzümü ve 1 çorba kaşığı çam fıstığı ilave edebilir HAMURU İÇİN: 3 yumurta yarım çay bardağı sıvıyağ 1 çorba kaşığı yoğurt […]