Yöresel Samsu Böreği 1 kg yufka 1 kg patates 1 baş kuru soğan 1 kaşık tere yağ biraz maydanoz tuz, karabiber, kırmızı biber kızartmak içinde sıvı yağ Yöresel Samsu Böreği Tarifi ve Yapılışı: Patatesleri haşlayıp ezelim yada rendeleyelim. Bir tavada tereyağını eritelim. Soğanı ince ince kıyalım kavuralım. Patatese ekleyelim tuzu, kırmızı biberi, kara biberi ince […]