Börek Tarifleri

Sarıyer Böreği

SARIYER BÖREĞİ Hamuru İçin: 3 su bardağı un 1 tane yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 su bardağından az eksik su (ben bir su bardağından daha az kullandım ve yeterli geldi) 150 gr margarin (iyi yumuşamış) Hamuru Açmak İçin: 3 çorba kaşığı sıvıyağ İç Harcı İçin: 200 gr kıyma 3 adet kuru soğan 3 çorba […]

Börek Tarifleri

Yalancı Sarıyer Böreği

YALANCI SARIYER BÖREĞİ 1 paket baklavalık yufka 3 yemek kaşığı tereyağı 4 tane yumurta 4-5 su bardağı süt 1 tutam tuz İç harcı için: 400 gr. kıyma 2 tane orta boy soğan 1 avuç kuş üzümü(ıslanmış) 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz-karabiber Soğanları yemeklik doğrayın. Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırın.Kıymayı ilave edip suyunu çekene kadar kavurun. […]