Herkese Tarif
SODALI SİGARA BÖREĞİ 500 gram böreklik peynir 4 adet yufka yarım demet maydanoz (arzuya göre) 1 çay bardağı soda 1 adet yumurta Sodalı Sigara Böreği ve Yapılışı Geniş ve düz bir masaya serdiğimiz yufkaları üçgen şeklinde 8 parçaya bölelim. Uygun büyüklükteki bir kap içinde hazırladığımız yumurta sarısı, peynir ve ince kıyılmış maydanozu karıştıralım. Kestiğimiz parçaların […]
GÜNEŞ MANTISI 5 adet yufka 1 kase yoğurt 250 gram kıyma 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı tereyağı yarım çay bardağı sıvıyağ Kızartmak için: sıvı yağ Güneş Mantısı Tarifi ve Yapılışı: Yufkalarımızı aynı sigara böreği gibi kesip boş olarak sarıyoruz. Pipet kullanırsak daha rahat sarılıyor. Börekleri bol yağda kızartıyoruz ve uygun bir tepsiye diziyoruz. […]
Kozalak Mantı 2 tane yufka 200 gram kıyma 1 küçük soğan 1 tatlı kaşığı salça Karabiber, tuz Kızartmak için sıvı yağ İsteğe bağlı tereyağ 1 yemek kaşığı salça Yoğurt Kozalak Mantı Tarifi ve Yapılışı: Yufkayı serip pizza dilimi şeklinde 12 parçaya bölelim. Daha sonra her bir parçayı ister üst üste koyup ister tek tek parçaları […]
