Tavuk Ciğeri Tarifi 1 kg tavuk ciğeri 2 çorba kaşığı un garnitürü için: 2 patates 2 kurusoğan yarım demet maydanoz tuz, kekik, kbiber, sıvıyağ Tavuk ciğerlerini kuşbaşı doğrayın. İyice yıkayıp süzgeçe alın. Tencereye 1 su bardağı yağ koyup kızdırın. Ciğerleri unlayıp kızgın yağda kızartın. Tuzu, kekiği ve biberini ekleyin. Patatesleri küp küp doğrayın kızartın. Soğanı […]