Herkese Tarif
Fırında nefis nar gibi kızarmış bütün tavuk tarifimiz için gerekli mazemeler ve yapılış önerisi aşağıda sizlere sunuyorum. FIRINDA KIZARMIŞ TAVUK 1 Adet bütün tavuk 1 kase yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez tuz, karabiber, pul biber, kekik.. Tavuğu önce içine bir tutam tuz atarak biraz haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra suyundan çıkarıp fırın tepsisine koyuyoruz. Geniş bir kapta […]
Tavuk Külbastı sıvı yağ 2 adet tavuk göğüsü 2 orta boy soğan 2 adet yeşil dolmalık biber 2 adet kırmızı dolmalık biber 2 adet havuç 1 tatlı kaşığı biberiye Tuz Çekilmiş karabiber Tavuk göğüslerini dövüp inceltin. Biraz tuz, çekilmiş karabiber ve biberiye ile tatlandırın. Soğanları halka halka doğrayın. Dolmalık biberlerin tohumlarını çıkarıp şeritler halinde kesin. […]
Nefis Tavuklu çiftlik kebabı tarifi buyrun. TAVUKLU ÇİFTLİK KEBABI 4-5 Adet tavuk pirzola 2 orta boy patlıcan 2 adet patates 2-3 adet sivribiber Salça 2-3 diş sarımsak pulbiber, karabiber, kimyon, tuz Kızartmalık yağ Tavuklu Çiftlik Kebabı Tarifi ve Yapılışı: Tavukları kuşbaşı doğrayıp salça, baharatlar, ince doğranmış sarımsak ve biraz zeytinyağı ile iyice karıştırıp buzdolabında 1-2 […]
Fırında Sebzeli Kanat 1 kilo kanat 5 adet orta boy patates 3 tane biber 1 tane domates 2 diş sarımsak Sosu İçin: 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı kekik tuz yarım çay bardağı sıvıyağ Kanatları güzelce yıkayın. Sebzeleri yıkayıp küp küp yada uzunlamasına doğrayın ve tepsiye dizin. Kanatları üzerine dizin. Sosu bir […]
Tavuk Sote Tarifi 500 kuşbaşı tavuk eti 1 adet soğan 2 adet domates 3-4 adet sivri biber yada köy biberi yarım çay bardağı sıvı yağ Tuz, kara biber, kekik Tavuk Sote Tarifi ve Yapılışı: Tavukları sıvıyağda suyunu salıp çekene kadar kapağı kapalı bir şekilde pişirin. Suyunu çektiğinde tavuklar yumuşayıp pişmediyse biraz daha sıcak su ilavesi […]
Üyelerimizden Deniz söken’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz. TAVUKLU SULTAN KEBABI 2 adet tavuk göğüs 1 adet soğan 2 adet kırmızı biber 15 adet mantar 1 adet orta boy havuç 1 adet orta boy patates 1 su bardağı bezelye 3 diş sarımsak Yarım su bardağı domates rendesi 2 adet yufka Beşamel Sos için: […]
Köri Soslu Tavuk 5 parça tavuk (tercihen ızgara tava) 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ Yaklaşık 1 su bardağı süt (marinasyon için) 1 küçük çay bardağı süt (köri sos için) Yarım paket krema (marketlerde küçük süt paketlerinde satılıyor) 1 tatlı kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı un Yarım çay kaşığı köri Yarım çay kaşığı karabiber 1 çay […]
Fırında Terbiyeli Tavuk Pirzola 1 kilo tavuk pirzola 2 diş iri sarimsak (ezilmis) 1 su bardağı yogurt (kati olucak) 1 cay bardağı siviyag 1 tatli kasigi kekik 1 tatli kasigi kori 1 tatli kasigi kirmizi toz biber bendeki tatli olanindan 1 tatli kasigi karabiber baharatlar tepeleme tatli kasigi olmayacak silme olmali .. 1 tatli kasigi […]
Fırında kaşarlı tavuk şinitzel, kıvamında piştiği takdirde tavada yaptığınız şinitzel gibi lezzetli olur. Fırında çok az miktarda sıvı yağ kullanarak çıtır çıtır şinitzeller elde etmek mümkün. Hatta fırında yapılan tavuk şinitzel kızartma yapılan tavuk şinitzelden daha hafiftir. Lezzetinden bir şey kaybettirmeden daha hafif ve daha sağlıklı bir tavuk yemek isterseniz bu tarifimizi mutlaka uygulamanızı öneriyoruz. […]
Köy Usulü Sulu Tavuk 1 tane tavuk (köy tavuğu olursa harika olur) 2 tane kuru soğan tuz, karabiber, kırmızı biber 2 diş sarımsak Köy Usulü Sulu Tavuk Tarifi ve Yapılışı: Tavuk yıkanıp tüyleri yakılır. Ben derisini yüzüyorum. İyice yıkayıp doğrayalım. Dikkatlice doğrayalım çünkü kemiklerinin parçalanmasına özen gösterelim. Bir tencereye koyalım ve az sıvıyağda biraz kavuralım. […]
