Börek Tarifleri

Yeşil Mercimekli Börek

Yeşil Mercimekli Börek Tarifi 4 adet yufka 1 su bardağı mercimek 1 orta boy soğan 1 orta boy haşlanmış patates 1 tatlı kaşığı salça 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı kimyon, kırmızı biber, tuz, karabiber Sosu İçin: 1 yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ Yeşil mercimeği ve patatesi ayrı tencerelerde haşlıyoruz. Bir tavanın […]

Börek Tarifleri

Yeşil Mercimekli Börek

YEŞİL MERCİMEKLİ BÖREK 1 su bardağı yeşil mercimek 1 kg yufka 1 yumurta sarısı 1 büyük baş soğan 2 çay bardağı kadar zeytinyağıbiri iç için biri kavurma için tuz karabiber Önce mercimek bol suda iyice haşlanır.sonra soğan ile zeytinyağında bir güzel kavrulur. tuzu ve karabiberi de ekilir bir tarafa konur. daha sonra bir kaba bir […]