Ana Yemekler

Yalancı Mantı

Yalancı Mantı 2 adet yufka 250 gram kıyma bir büyük baş kuru soğan tuz-karabiber sıvıyağ 2 su bardağı et suyu Üzeri için: sarımsaklı yoğurt toz biber, sıvıyağ Kıymayı bir kaba koyun. Soğanı rendeleyip baharatları katın ve güzelce yoğurun. Bir adet yufkayı açıp malzemenin yarısını yufkanın heryerine serpiştirin ve rulo şeklinde sarıp iki parmak genişliğinde kesin. […]

Ana Yemekler

Yufka Mantısı

YUFKA MANTISI 3 adet yufka 250-300 gram dana kıyma 1 adet büyük boy kuru soğan yarım çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 2 su bardağı et suyu Yoğurtlu Sosu: 8-10 çorba kaşığı yoğurt 1-2 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz Salçalı Sosu: 1 çorba kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı salça 1 çay bardağı kadar […]