Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği 4 orta boy patlıcan 4 orta boy domates 1 orta boy soğan 5 diş sarımsak maydanoz 2 yeşil biber tuz zeytinyağı 2 çay kaşığı şeker Küp küp doğranmış soğan ve doğranmış sarımsakları normal yemekten biraz bol olacak şekilde zeytin yağında kavuruyoruz. Doğranmış yeşil biberleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Patlıcanları küp küp doğrayıp, […]