Tavuklu Milföy Böreği
- 1 paket milföy hamuru
- 1 küçük kutu garnitür
- 1 tane tavuk göğsü
- Tuz, kimyon, köri
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
Üzeri İçin:
- 2 yumurta sarısı
- Çörekotu, susam, haşhaş
Tavuklu Milföy Böreği Tarifi ve Yapılışı:
2 yemek kaşığı sıvıyağda küçük parçalara bölünmüş tavuk iyice sote edilir. İçine garnitür eklenir. Soğuyunca milföylerin içine konur. Milföyler bohça şeklinde kapatılıp kapanan kısmı alta gelecek şekilde tepsiye dizilir. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürülür. Arzuya göre susam, çörekotu, haşhaşla süslenir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun
