Vanille Kipferl
- 180 gr. margarin(tereyağı da olabilir) (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 150 gr. pudra sekeri
- 1 su bardagi toz findik
- 1 yumurta
- 1 vanilya
- 1 tatli kasigi kabarta tozu
- 1 cimdik tuz
- Aldigi kadar un
Üzerine:
- 2 paket vanilya
- 50 gr. pudra sekeri
Bütün hamur malzemelerini karıştırıp yoğuruyoruz. Hamuru bir poşete koyup dolapta 1 saat bekletiyoruz. Sonra çıkarıp sekil veriyoruz ay seklinde olucak. Yağlanmış tepsi yada yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamurları diziyoruz. 170 derece ısıtılmış fırında 10-12 dk. pişiriyoruz. Fırından çıkınca üzerine vanilya ve pudra şekeri karıştırıp süzgeçle eliyoruz. Soğuyunca servis yapıyoruz. Bu tarifi yeni yılda Almanlar yapıyormuş ama bizim için zaman mekan fark etmez:) Afiyet olsun
