Kabak mücver herkesin tarafından oldukça sevilir. Yaz aylarında oldukça fazla tüketilen sebzeler arasında olan kabak oldukça faydalıdır. Pratik ev yemekleri olarak sizlere muhteşem bir mücver tarifi sunuyoruz.
KABAK MÜCVER TARİFİ
MALZEMELER
- 4 adet orta boy kabak
- 4 Yumurta
- 3 Türk kahve fincanı Un
- 1 demet taze soğanın yeşil kısımları
- yarım demet dereotu
- 1 demet taze nane yada 1 yemek kaşığı kuru nane
- Kızartmak için sıvı yağ
- Tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI
Kabakların üzerini kazıyıp yıkadıktan sonra rendeleyin.
Taze soğan, dereotu ve naneleri ince ince kıyarak kabakla karıştırın.
Daha sonra yumurtayı ve unu ekleyip bulamaç haline getirin.
Bir tavada yağı kızdırın, hazırladığınız karışımı çorba kaşığıyla kızgın yağa dökerek çift taraflı olarak kızartın. Sıcak ya da soğuk olarak servis yapın.
NOT: kıvamı size cıvık gelirse biraz daha un ekleyin
-
- kabak mücveri
-
- mücver tarifi
-
- kabak mücveri nasıl yapılır?
