Milföylü Börek
- 6 tane milföy hamuru
- 2 tane yufka
İç Harcı:
- Peynir ve Maydanoz
Islatmak İçin:
- yarım su bardağı süt
- yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 tane küçük şişe maden suyu
- 1 tane yumurta
3 adet milföy hamurunu yan yana birleştirip un yardımıyla dikdörtgen borcam tepsi büyüklüğünde açıyoruz ve borcama koyuyoruz.Daha sonra 1 adet yufkayı ortadan ikiye bölüp üst üste buruşuk bir şekilde milföylerin üzerine yerleştiriyoruz. Bolca peynirli harcımızdan döküyoruz.Yine 1 yufkayı ortadan ikiye bölüp üst üste peynirli harcın üzerine yayıyoruz.kalan 3 milföy hamurunu yine borcam genişliğinde açıp en üste seriyoruz.Serdikten sonra böreğimizi dilimliyoruz ıslatmak için hazırladığımız tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve böreğin her yerine gelecek şekilde döküyoruz. arzuya göre çörek otu yada susam serpebilirsiniz.180 derece ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
