Börek Tarifleri

Milföylü Börek

Milföylü Börek 6 tane milföy hamuru 2 tane yufka İç Harcı: Peynir ve Maydanoz Islatmak İçin: yarım su bardağı süt yarım su bardağı sıvıyağ 1 tane küçük şişe maden suyu 1 tane yumurta 3 adet milföy hamurunu yan yana birleştirip un yardımıyla dikdörtgen borcam tepsi büyüklüğünde açıyoruz ve borcama koyuyoruz.Daha sonra 1 adet yufkayı ortadan […]

Börek Tarifleri

Milföylü Börek

Milföylü Börek 12 yaprak milföy 3 adet yufka 1 kalıp yağsız sert beyaz peynir 1 tutam maydanoz Harcı için: 1 şişe maden suyu 1 tane yumurta yarım su bardağı sıvıyağ Buzluktan çıkmış milföyler yumuşayınca oklava ile önce 6 yaprağı tek tek biraz inceltilip yağlanmış tepsinin tabanına aralıksız döşenir üzerine yağlı harç sürülür,üzerine 1,5 yufka parçalanıp […]