Sabah kahvaltılık nefis bir Krep e ne dersiniz? Bu tarifimizde yapımı oldukça kolay olan krep tarifi ni sizlerle paylaşacağız. yabancı kökenli bir yemek ismi olan krep anadoluda farklı isimlerlede ödene çıkan tariflerden biridir. Bir çok çeşiti olan bu hamurişi tarifi pekmez, reçel, tereyağ ve benzeri kahvaltılık türleriyle zenginleştirerek nefis bir kahvaltı imkanı sunar. buyrun tarifimize Afiyet olsun.
KREP TARİFİ MALZEMELER :
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- tuz
Yumurta ve sütü karıştırma kabında çırpın. Tuz ve unu ekleyin ve tekrar çırpın. Un miktarı az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz. Krep boza kıvamında olmalı, düz geniş bir teflon tavayı ocağa koyup, az yağlayın. Krep hamurundan 1 kepçe alıp tavanıza dökün. Sallayarak tavanın heryerine yaydırın. Arkasınıda çevirip pişirin ve tavadan alın. Krep hamuru bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Tavaya sadece ilk seferinde yağ koyun ve bir daha kesinlikle koymayın. Ortalık biraz duman olabilir, korkmayın:) Olması gereken bu şekildedir. Arasına domates, peynir koyarak yiyebilirsiniz. Hatta istediğiniz herşey konabilir. Çok lezzetli oluyor. Afiyet olsun
Not: Bu ölçülerden orta boy tava kullanarak 5-6 tane çıkıyor. Daha fazla istiyorsanız ölçüleri 2 misli olarak hazırlayın.
