Kolay Poğaça Tarifi
- 2 yumurta ( beyazı içine sarısı üstüne olacak şekilde)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- yeteri kadar tuz
- 2 paket kabartma tozu
- alabildiğine un
içi için evde ne varsa ben jambon salam beyaz peynir maydanoz karışımı koydum
Yukarıdaki malzemeleri karıştırıp, yoğurarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Sütü ılık ekleyin. Yumuşaklığı için önemli, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalara koparıp, elinizle biraz açtıktan sonra iç malzemeyi ilave ederek kapatın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisne dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana dek pişirin. İşte bu kadar basit pofidik pofidik poğaçalar yemeye hazır. Afiyet olsun
