Sünger Poğaça Tarifi
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 100 gr krema
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta(sarısı üstüne)
- yarım paket yaşmaya
- yarım paket kabartma tozu
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- yarım yemek kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
İÇ MALZEME:
- beyaz peynir,
- maydanoz
Tüm malzemeyi bi kaba koyup yoğuruyoruz. İlk baş un az geldi cıvık olucakmış sanırsınız merak etmeyin yoğurdukça toparlanıyo hiç elinize yapışmıyo tam un ölçüsü iyi geliyo yumuşak güzel bi hamur oluyo. 45 dakika mayalandırıyoruz sonra ufak bezeler koparıp istediğimiz iç harcımızı koyup ister yuvarlıyoruz istersek yarısına iç harcı koyup diğer yarısını kapıyoruz. Tepsidede yarım saat mayalandırıyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Adminden Not: krema; küçük süt paketlerinde marketlerde satılmaktadır
