Videolu tarifiyle elmalı tart tarifi sizler için usta ellerden buyrun Afiyet olsun.
ELMALI TART
Hamuru için;
- 150 gr tereyağı
- 1 küçük çay bardağı süt
- 1 tane yumurta
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
İç harcı için;
- 6 tane elma
- 6 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- ufalanmış ceviz içi
Elmalı Tart Tarifi ve Yapılışı:
Elmaları soyup rondodan geçirip yada rendeleyip diğer malzemeleriyle beraber suyunu çekene kadar pişirdikten sonra soğumaya bırakın. Bu arada hamurun tüm malzemeleriyle karıştırıp iyice yoğurun. Üzerine şerit yapmak için bir kısmını ayırın. Merdaneyle hamuru hangi kalıbı kullanacaksanız onun ölçüsüne göre açın. Her yeri yağlanmış tepsiye kenarlarını kaplayacak şekilde yapın. İç harcını döküp her yerine yayıp diğer ayırdığımız hamuruda açıp bir parmak kalınlığında kesin. Kafes şeklinde şeritler yapın ve tepsinin üzerine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan ve biraz ılındıktan sonra üzerine pudra şekeri serpin. Yiyenler tarafından çok beğenildi:) Çayın yanına muhteşem bir lezzet, afiyet olsun
Afiyet olsun…..
