LABNELİ POĞAÇA

• 2 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 paket labne peyniri (200g)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi İçin:

• Ufalanmış beyaz peynir

Üzerine:

• Yumurta sarısı,
• çörek otu,
• susam

Labne Peynirli Poğaça Tarifi ve Yapılışı:

Un harici tüm malzemeyi yoğurma kabına alalım. Yavaş yavaş un ilavesiyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içimizde yuvarlak açalım. Ortasına ufalanmış peynir koyup tüm kenarlardan kapatıp ortada birleştirelim. Kapattığımız yer altta kalacak şekilde yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Fırından çıkarınca bir kaç dakika dinlendirip servis yapalım. Afiyet olsun