Çikolatalı Tırtıl Kurabiye
- 1 paket tereyağ yada margarin ( oda sıcaklığı )
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 6 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 tane yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
Çikolatalı Sos :
- 1 yemek kaşığı tereyağ ( tepeleme )
- 2 yemek kaşığı kakao
- 5 yemek kaşığı süt ( bu miktar akıcılığını arttırmak için piştikten sonra arttırabilir )
- 4-5 yemek kaşığı nutella
Çikolata sosundaki malzemeleri tencerenin içinde karıştırın ve ocakta pişirin. Ateşten aldıktan sonra 4 – 5 yemek kaşığı nutellayı içine karıştırın. Ara ara karıştırarak ılınması için bekletin. Kurabiye için tüm malzemeleri yoğurma kabına alın ve yoğurun. Tırtıl kurabiye kalıbından eşit ölçülerde çıkarılarak tepsiye dizin. ( bu kalıbı 1 milyoncu tarzı yerlerde bulabilirsiniz ) 170 derecede beyaz kalacak şekilde pişirin. Pişen kurabiyelerden bir tanesi ele alınarak bıçak yardımıyla tepsiye gelen düzleşmiş kısmına çikolatasını sürün ve diğer kurabiye ( yine düzleşen kısmı ) üzerine kapatın. Uçları da çikolatalı sosa batırılarak fıstık tozu yada hindistan cevizine bulayın. Çikolatalar donduktan sonra servis tabağına alırsanız iyi olur aksi halde çikolata tabağınıza bulaşabilir 🙂 Afiyet olsun ..
