Nefis Bir kurabiye tarifi browni ıslak kurabiye‘ye ne dersiniz üstelik evde kendiniz yapın lezzetine inanamayacaksınız. Afiyet olsun
BROWNİ ISLAK KURABİYE
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta
Şerbeti için :
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- Bir kaç damla limon
Browni Islak Kurabiye Tarifi ve Yapılışı:
İlk önce şerbetini hazırlayalım. Bunun için bir küçük tencereye su ve şekeri alıp üzerine limonu sıkalım. Kaynamaya başlayınca 5-6 dakika daha kaynatarak altını kapatalım ve ılınmaya bırakalım. Yoğurma kabına tereyağını, unu, yumurtayı, kakaoyu, pudra şekerini, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu alarak karıştıralım. Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim. Bir tepsiye yağlı kağıt serelim ve hamurdan parçalar alıp yuvarlak şekil vererek tepsiye dizelim. Aynı işlemi bütün hamura yapalım. 200 derecede 10 dakika pişirelim. Herkesin fırını farklılık gösterebileceğinde kendinize göre ayarlamayı unutmayın. Kurabiyeler piştikten sonra, ilk sıcaklığı gidince ılınmış olan şerbete kurabiyeleri batırıp çıkaralım. Üzerlerine hindistan cevizi ve antep fıstığı serperek servis edelim. Afiyet olsun.
