GÜL KURABİYE
- 1 Paket Margarin (Yumuşak)
- 1 Adet Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1 Cay Bardagi Yogurt
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- Aldigi Kadar Un
İÇİNE;
- 3 Elma
- 2 Yemek Kasigi Toz Seker
- 1 Çay Kaşığı Tarçın
Oda sıcaklığındaki margarin ile tüm malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz folyeye sarıp buzdolabında dinlendiriyoruz. Elmayı rendeleyip tencereye alıyoruz üzerine şekeri ve tarçını ekleyip pişirip sonrada soğumaya bırakıyoruz. Bu arada dinlenen hamuru ince olarak acıyoruz su bardağıyla yuvarlaklar kesiyoruz kenarlarına resimdeki gibi 4 tane yuvarlağı üst üste koyup ortasına elmalı harçtan yayıp en alttaki yuvarlaktan başlayarak yuvarlıyoruz. Sonra onu ortadan ikiye kesip dik olarak çevirerek gül oluşturuyoruz. tepsiye sıralayıp 170 derece fırında hafif bir renk alana kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun.
