Renkli Truffle
- 1 paket krema (200 ml.) (marketlerde küçük süt paketlerinde satılıyor)
- 400 gr bitter çikolata
- 40 gr kadar tereyağı
Süslemek İçin;
hindistan cevizi, kakao, pudra şekeri, petibör kırıkları, ceviz kırıkları, antep fıstığı kırıkları
Kremayı bir tavada kısık ateşte ısıtıyoruz. Kaynamaya başlayınca çikolataları ve tereyağını ekliyoruz. Hemen ocağın altını kapatıyoruz. Sonra kaşık yardımıyla pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar karıştırıyoruz. Sonra bu karışımı bir tasa döküp, üzerini streç filmle yada kapakla kapatıyoruz. 1 gün dolapta bekletiyoruz. (Buzdolabının herhangi bir rafında bekletiyoruz. Buzluğa koymuyoruz.)
Ertesi gün bir kaşık yardımıyla karışımdan biraz alıp, top şekli veriyor ve daha önceden hazırladığımız hindistan cevizi,kakao, bisküvi, fındık, fıstık,ceviz kırıklarına bulayıp, son şeklini veriyoruz. Siz arzu ettiğimiz malzemeye bulayabilirsiniz.
Renkli ve çok lezzetli şekerlemeler elde ediyoruz. Çocukların seveceği bir lezzet. Bence herkesin denemesi lazım. Şimdiden kolay gelsin. Afiyet olsun.
