YALANCI ACIBADEM KURABİYESİ
- 1 su bardağı fındık
- 1 su bardağı ceviz
- 1 su bar. kuru üzüm
- yarım su bardağı şeker
- 2 yumurta akı
Şeker, ceviz ve fındığı hepsini robota koyup iyice ufalayın. Yumurta aklarını biraz çırpın. Ama çok beyaz oluncaya kadar çırpmaya gerek yok. (büyük yumurta kullanmayın) Tüm malzemeyi bir araya getirin ve karıştırın. bu hamur elinize yapışacağı için bir tasın içine su koyup, ellerinizi biraz ıslatıp kurabiyeleri öyle yuvarlayın. Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmamış soğuk fırına koyun ve 160 derecede üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin. Yapın inanın pişman olmazsınız. Misafir sofralarının lezzet yıldızı olmaya aday, Afiyet olsun…
NOT: Bu tariften aşağıdaki resimdeki kadar çıkıyor. Tarifin içinde kabartma tozu yada un yok. Sadece yukarıda yazan malzemeler kullanılıyor.
