Patlıcanlı Meze
- 4 tane patlıcan
- 2 tane domates
- 1 tane yeşil biber
- 1 tane soğan
- 2 tane salatalık
- 5 kaşık ketçap (arzuya bağlı)
- tuz
Bütün sebzeleri küçük ve ince bir şekilde kesiyoruz. Patlıcanları kızartıp tüm malzemeleri aynı kaba alıp, tüm malzemeleri harmanlayın. Arzuya göre üzerine ketçap sıkabilirsiniz. Susamla süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…
