“Zeytinyağlı Börülce” bir diğer adıyla “Zeytinyağlı Taze Fasülye” olan bu muhteşem tarif, sofranıza zenginlik katacak en lezzetli ana yemeklerden biridir. Yapımı çok kolay olmasına rağmen biraz başında beklemenizi ve kıvamına dikkat etmenizi gerektirir. İşte sizlerle muhteşem zeytinyağlı börülce tarifini paylaşıyoruz! Şimdiden afiyet olsun!
ZEYTİNYAĞLI BÖRÜLCE
- Taze börülce
- Kuru soğan
- Domates
- Limon
- Sarmısak
- Zeytinyağı
Börülceleri tuzlu suda biraz haşlayın ve hemen buzlu suya çıkartın, böylece renkleri değişmez. Börülcelerin uçarını kesin ve boylarına göre bir veya iki kez bölün.Soğanları küçük küçük doğrayın, sarmısakları ezin, domatesi küp küp doğrayın, limonun suyu ve tuzla harmanlayıp, börülcelerle karıştırın üzerine bolca zeytinyağı döküp, soğuk olarak servis yapın.
