İşte yalancı trileçe için malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yağ
1, 5 su bardağı süt
1 çay bardağı su
3 kupa un
1 kabartma tozu
1 vanilya
Üzeri için ise;
1 paket krem şanti
Böğürtlen sosu (isteğe bağlı karamel veya başka bir sos ile de yapabilirsiniz)
Şerbeti için:
2 bardak su
Yarımdan biraz fazla şeker
3 damla limon suyu
Yapılışı:
Öncelikle şerbeti hazırlayıp 5 dakika soğumaya bırakıyoruz. Sonrasında ise kekimizi hazırlamaya koyuluyoruz.
Kek için önce yumurta ve şekeri iyice köpürterek diğer malzemelerimizi ekliyoruz ve fırına veriyoruz. Her fırının sıcaklığı değişken olduğundan sıcaklık miktarını kendi deneyimlerinize göre ayarlarsanız daha iyi bir sonuç elde edebilirsiniz. Kremşantiyi çırptıktan sonra kek pişene kadar buzdolabında bekletebilirsiniz.
Keki fırından çıkarıp ilk sıcağının geçmesini bekledikten sonra bir kürdan yardımıyla kekin üzerinde birsürü delikler açın. Şerbeti üzerine dökün, kek şerbeti iyice çektikten sonra ise kremşantiyi döküp yarım saat daha buzdolabında bekletin. Çıkarttığınızda sosu üzerine dilediğiniz şekilde yayın ve yine dolapta yarım saat kadar daha bekletebilirseniz daha lezzetli bir sonuç alırsınız.
