Fırında Bal Kabağı Tatlısı
Sonbahar-kış aylarının lezzet parçalarından biri olan bal kabağı bu mevsimde sofralarınıza yeni bir tat katmaya devam ediyor. Rengiyle ve de dönüştüğü tatlı lezzetiyle mutfağımızda ayrı bir yeri olan bal kabağını fırında yapmanızı öneriyoruz.
Bal kabağını sadece fırında tatlı yaparak değil birçok tarifinizde kullanabilirsiniz. Bu lezzeti sizlerle paylaşmak için biz sabırsızlanıyoruz, haydi başlayalım 🙂
Malzemeler :
- 1 kilogram bal kabağı
- 2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı pekmez
Üzeri için (1 porsiyon):
- 1 yemek kaşığı kaymak
- 4 yemek kaşığı tahin
- 4 adet ceviz içi
- fırında bal kabağı
Fırında Bal Kabağı Tatlısı Nasıl Yapılır?
Fırında bal kabağı için derin bir tencereye bal kabaklarını yerleştirin.
Bal kabaklarının üzerine toz şeker döküp 4-5 saat kadar bal kabaklarını pişirin.
Bal kabaklarınız yumuşadıktan sonra ısıya dayanıklı bir kabın içine yerleştirdikten sonra üzerine pekmezi dökün.
Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında bal kabağınızı 20 dakika kadar pişirin ve soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra kaymak, tahin ve ceviz ile fırında bal kabağını servis edebilirsiniz.
Fırında bal kabağı tatlınız artık yemeye hazır, afiyet olsun! 🙂
Daha önce fırında bal kabağı denediniz mi?
