Boşnak Baklavası
- 9 yaprak hazır baklava yufkası
- 1 su bardağı tahin
- yarım su bardağı toz şeker
- yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
- yarım su bardağı sıvıyağ
- üzeri için pudra şekeri
Boşnak Baklavası Tarifi ve Yapılışı:
1 yufka serilerek fırça yardımıyla üzerine eritilmiş tereyağ sürülür. 2. yufkada 1. yufkanın üzerine konularak oda yağlanır. 3. yufkada 2. yufkanın üzerine konulur ve yine fırça yardımıyla tahin sürülür. Toz şeker ve ceviz serpiştirilir. Sıkıca rulo yapılır. Bıçakla 2 parmak kesilir.Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Geri kalan yufkalarada aynı işlem uygulanır.170 derecede üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 dk pişirilir. En üste pudra şekeri dökülür.
BEN BU LEZZETE BAYILIYORUM. KIYIR KIYIR BİR BAKLAVA.HEMDE ÇOK KOLAY
