Yalancı Kestane Şekeri
- 1 su bardağı akşamdan ıslatılıp, haşlanmış kuru fasülye
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
- 3 tane yumurta
- 1 kabartma tozu
- 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı toz şeker
- Çeyrek paket oda sıcaklığında margarin
Üzeri için:
- 1,5 paket bitter çikolata (120 gr)
- Yarım çay bardağı süt
Yalancı Kestane Şekeri Tarifi ve Yapılışı:
Haşlanmış fasülyeler robotta 1 kez çekilir.(iri kalacak) Yumurta ve şeker çırpılır. Diğer malzemeler konur ve tekrar çırpılır. Robotta çekilen fasulyeyi de ekleyin. Yağlanmış tepsiye dökün. 170 derecelik fırında 30 dk. pişirilir. Fırından çıkınca hemen bir kaşıkla karıştırılır. Soğumaya bırakılır. Buzdolabında 1 saat iyice soğutulur. (kendini toplayıp elde kolay şekillenmesi için bu kısmı önemli) Elimizde küçük toplar yaparak kağıt kalıplara koyuyoruz. Çikolatayı sütle birlikte ocakta karıştırarak eritiyoruz. Fasülye toplarının üzerine döküyoruz. Bu tatlıyı kime yaptıysam bayılarak yedi .Kimse inanmadı içinde fasülye olduğuna, Şiddetle tavsiye edilir. Afiyet olsun
