Çiçek Ekmek Tarifi
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı siviyag
- 1 tane yas maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı seker
- 1 kg Un
Üzeri İçin:
- yumurta sarisi
- 1 tatli kasigi pekmez
- susam
- cörekotu
- hashas
Çiçek Ekmek Tarifi ve Yapılışı:
Bütün malzemelerle hamuru yogurup, mayalamaya birakiyoruz. Unu mutlaka yavaş yavaş ekleyin. Mayalandiktan sonra kücük bezelere ayırın ve cicekler yapin. Üzerine yumurta sarisi ve pekmezi sürün. Susamlari, hashasi, cörekotunu üzerine serpip, önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. Afiyet olsun
