Mis gibi ev tarhanası yapıp bir kış sıcacık yemeye ne dersiniz? 😊
EV YAPIMI TARHANA
- 2 kilo süzme yoğurt
- 2 kilo domates
- 1 kilo yeşil biber
- 1 kilo kuru soğan
- 1 kilo kapri biber
- 1 demet taze nane
- tuz
- 7 kilo un civarında gidiyor
Ev Yapımı Tarhana Tarifi ve Yapılışı:
Tüm malzemeleri çiğden küçük küçük doğrayın ve unu ekleyerek yoğurun. Ben yaptığımda 7 kilo civarında un kullandım. 3 gün dışarda bekletin. Kabardıkça ara ara yoğurun. Üçüncü günün sonunda küçük parçalar kopartıp temiz bir masa örtüsünün üzerine dizin. Tamemen kuruyunca elekten geçirin ve kavanozlara doldurun.
