Kalpli Pişi
- 1 küçük kase yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
- tuz
Tüm malzemeleri karıştırarak ve alabildiğince un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur oluşturun. Hamuru oklava yardımı ile çok ince ve çok kalın olmayacak şekilde (yaklaşık yarım cm kalınlığında) açınız. Açtığımız hamuru kalpli kalıplarla şekillendirin. Eğer kalıbınız yoksa bıçak yardımı ile kare parçalara bölün ve kabarması için bol, kızgın yağda kızartın.
Afiyet olsun
