KREMŞANTİLİ POĞAÇA
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 200 gr margarin ( tereyağı kullanabilirsiniz)
- 1 paket instant maya
- 2 yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kremşanti (toz olarak hamura katılacak)
- aldığı kadar un
Şeker, ılık süt ve maya karıştırılır. Karıştırma kabına un hariç tüm malzemelr konur ve karıştırılır. Un yavaş yavaş eklenir ve güzelce yoğurulur. Üzeri örtülüp, 1 saat dinlendirilir ve yumurta büyüklüğünde bezeler alınır. İç isteğe göre ben peynir kullandım şekil verilir. Tepsiye dizilir ve yumurta sarısı sürülür. Ben yumurta sarısına 1 çay kaşığı pekmez karıştırdım, iyi kızarsın diye, çatalla şekil verilir ve 180 derecede üstü kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun
