Labneli makarna kısa sürede hazırlanıp afiyetle yiyebileceğiniz bir ana yemek tarifi dir.
LABNELİ MAKARNA
- 1 paket boncuk makarna
- 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
- tuz
Sosu İçin:
- 1 adet kuru sogan( rendenin en ince yeriyle rendelenmis),
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 paket labne peyniri (200 gr)
- 1 su bardağı krema (marketlerde küçük süt paketlerinde satılıyor)
- bir tutam doğranmış taze nane
- tuz, karabiber
Büyük bir tencereye su, sıvıyağ ve tuz koyarak kaynatın. Makarnayı haşlayın. Bu sırada tavanın içinde sıvıyağında soğanı soteleyin. Labne peynirini ekleyip, birazcık karıştırın. Kreması, tuzu, karabiberini ekleyip karıştırın. Haşlanmış makarnayı iyice süzün ve sos ile harmanlayın. İçine taze nane doğrayın. Sıcak sıcak servis yapın. Arzuya göre servis yaparken üzerine rendelenmiş kaşar serpebilirsiniz. Afiyet olsun
