İsterseniz tencerede isterseniz ayrı ayrı güveç kaplarında pişirerek sunabileceğiniz Orman Kebabı Tarifi eşsiz bir lezzet ile karşınızdayız.
Orman kebap tarifi ile bol sebzeli ve bol etli bir yemek hazırlayabilirsiniz.
Bol garnitürlü orman kebabı tarifini sizler de çok seveceksiniz. Yanına pişireceğiniz bir pilav ile muhteşem bir sunum ile servis edebileceğiniz orman kebabı tarifinin yanına salata da oldukça yakışacaktır.
Hem oldukça hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz hem de şeflere taş çıkartacağınız tadı damaklarda kalacak bir yemek tarifi arıyorsanız orman kebabı tarifini kesinlikle denemelisiniz.
İsterseniz sulu bir yemek olarak isterseniz güveç olarak da hazırlayabileceğiniz orman kebabı tarifi ile eşsiz bir yemek hazırlayabilirsiniz.
Kuzu eti ile yapılan orman kebabı tarifini isterseniz dana eti ile de hazırlayabilirsiniz.
Orman kebabı tarifi için sizleri şöyle alalım.
Orman kebabı tarifi için gerekli olan malzemeler:
-750 gram kuşbaşı dana eti
-1 adet kuru soğan
-3 adet orta boy havuç
-3 adet orta boy patates
-1 su bardağı haşlanmış bezelye
-damak zevkinize göre yeteri kadar tuz
-1 çay kaşığı karabiber
-1 çay kaşığı kekik
Orman kebap tarifi evde nasıl hazırlanır?
–Orman kebap tarifi için ilk olarak kuşbaşı etlerini düdüklü tencerenin içerisine koyarak yeteri kadar su ile birlikte yaklaşık olarak 10 veya 15 dakika kadar pişirin.
-Etleriniz haşlanırken bir yandan patates ve havuçları kuşbaşı olacak şekilde etlerin büyüklüğünde doğrayarak sıvı yağın içinde kızartın.
-Bezelyeleri de ayı bir küçük tencerenin içinde haşlayın.
-Farklı bir tencerenin içinde piyazlık olarak doğradığınız kuru soğanları hafif renkleri dönecek şekilde kavurun.
-İçerinse haşlanmış olan etleri, bezelyeyi, havuçları ve kızarttığınız patatesleri de ekleyin ve kavurmaya devam edin.
-Yemeğin içine haşladığınız etin suyundan kendi damak zevkinize uygun olarak dilediğiniz kadar ekleyin.
-Eğer sulu bir yemek istiyorsanız yemeğin suyuna etin halama suyundan ilave edebilirsiniz.
-Son olarak yemeğin içerisine tuzu, karabiberi, ve kekiği de ekleyerek kapağını kapatın ve 15- 20 dakika kadar pişirin. -Sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Şimdiden hepinize afiyet, bal ve şeker olsun
