Şifa veren ve ilaç gibi bir çorba tarifi ile karşınızdayız. Paça tadında tavuk çorbası tarifi ile artık tadı damaklarda kalacak eşsiz bir çorba tarifi hazırlayabilirsiniz.
Adana yöresine has bir çorba tarifi olan paça tadında tavuk çorbası tarifi ile sizler de mutfağınızda harikalar yaratacaksınız.
Mis gibi tavuk çorbası ancak içtiğinizde terbiyesi ile paça tadını alabileceksiniz.
İsterseniz acı oranını kendi damak zevkinize uygun olarak artırabilirsiniz.
Vaktim az ancak hem doyurucu hem de lezzetli bir çorba hazırlamak istiyorum diyorsanız paça tadında tavuk çorbası tarifini sizler de hemen deneyebilirsiniz.
Paça tadında tavuk çorbası tarifini denemek için sizler de tarifimize göz atabilirsiniz.
Paça Tadında Tavuk Çorbası Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler:
-2 adet tavuk but
-sıvı yağ
-1 kaşık biber salçası
-yarım şeker kaşığı kuru nane
-6 su bardağı tavuk suyu
-tuz
-3 diş sarımsak
-1 yemek kaşığı un
Tavuk Çorbası Tarifi Nasıl Hazırlanır?
–Paça tadında tavuk çorbası tarifini hazırlamak için ilk olarak tavuk etlerini yıkadıktan sonra düdüklü tencerenin içerisine koyun ve üzerine de 8 su bardağı sıcak suyu ilave ederek tuzunu da atıktan sonra haşlanmaya bırakın.
-Tavuk etleriniz haşlandıktan sonra ise etlerini başka bir kabın içerisine alın ve soğuması için ayırın. Üzerine salçayı da ilave ederek salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
-Salçanın kokusu çıktıktan sonra üzerine unu ilave ederek hızlıca un topaklamayacak şekilde karıştırarak kavurmaya devam edin. Ardından 6 su bardağı tavuk suyunu üzerine ilave edin ve sürekli olarak karıştırmaya devam edin.
-Üzerine naneyi de ilave ederek yaklaşık olarak 5 dakika kadar daha kaynatmaya devam edin.
-Çorbanın suyu kaynarken bir yandan da tavuk etlerini eliniz ile didikleyerek çorbanın içerisine ekleyin ve yaklaşık olarak 10 dakika kadar daha bu şekilde kaynatmaya devam edin.
-Dinlendikten sonra sıcak servis edebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun.
.
