Üyelerimizden Derya Hasan’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.
PİRİNÇ SALATASI
- 2 su bardağı pirinç
- 1 Türk kahve fincanı zeytinyağ
- 1 kutu mısır konservesi
- 1 kutu bezelye konservesi
- 1 demet dereotu
- 1 demet maydanoz
- 1 demet taze soğan
- 1 bardak küçük doğranmış kornişon
- 1 tane göbek marul
- 3 tane limon
- tuz
Pirinç Salatası Tarifi ve Yapılışı:
Salata ikram edilmeden bir gece evvel ,pirinç pişirilir. Pirinç zeytinyağında kavrulur ve üzerine 2,5-3 su bardağı kaynar su ilave edilir ve demleme usulü pişirilir. Buzdolabında soğumaya bırakılır. Servis edileceği zaman ince doğranmış malzemeleri eklenir ve 3 tane limon suyu +tuz ilave edilir. Afiyet olsun
