Şalgamlı Bulgur Salatası
- 2 su bardağı bulgur
- 2 su bardağı şalgam suyu
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
- Tuz
- Konserve mısır
- Kornişon turşu
- İsteyen yeşil zeytin de koyabilir
- Limon
Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi ve Yapılışı:
Öncelikle bulgurlar yıkanır ve tencereye konur. Üzerine yağ ve tuz ekleyip biraz kavurduktan sonra şalgam suyu ilave edilir. Kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır. Soğuyan bulgura mısır, turşu ve yeşil zeytin konulur. Son olarak limon sıkılır..(bol limonlu tavsiyemdir..) Afiyet olsun
