Herkese Tarif
Fırında Çipura Tarifi Sağlığımız için en az haftada 2 kez balık tüketmemiz gerekir. Özellikle çocuklarımız için balık pişirmek çok önemli. Sizler de özellikle kış mevsiminde akşamları ne pişirsem diye düşüyorsanız artık karışık ve uzun yemek tarifleri listeleri ile kafanızı karıştırmanıza gerek yok. Hem lezzetli hem de kokusu ile aklınızı başınızdan alacak bir fırında çipura tarifi […]
Fırında Marine Edilmiş Uskumru 1 kilo uskumru 1 tane limon karabiber, kırmızı toz biber, tuz 2 diş sarımsak Balığı temizleyip ortadan bölün. Sarımsakları küçük küçük doğrayın. Limonları ince ince dilimleyin ve tüm malzemeleri balığa ekleyin. Bu şekilde balıkları 1 saat bekletin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine balıkları dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana […]
Tavada Soslu Palamut tarifi Malzemeler 5 adet palamut balığı 1 baş sarımsak küçük boy 1 yemek kaşığı kekik İstege göre tuz Tavada Soslu Palamut Yapımı : Balıklarımızı güzelce temizleyip yıkayın. Uzunlamasına veya arzunuza göre dilimleyin. Sarmısakları soyup havanda ezin ve balıkların üstüne sürün. Kekik ve tuz serpin güzelce yedirin. Balıkları bu şekilde buzdolabında en az […]
Fırında Levrek 2 adet temizlenmiş levrek balığı 2 adet kuru soğan 2 adet patates 1 adet limon zeytinyağı tuz, toz veya tane karabiber 2-3 adet defne yaprağı – Patates, soğan ve limonlar dilimlenir. Yağ ve tuz ile karıştırılır. – Levrekler yıkanır ve üzerleri bıçakla yarılır. İçleri tuzlanır, yağlanır ve içlerine limon dilimleri yerleştirilir. – Malzemelerin […]
Fırında Sarımsaklı Çinekop 1 kg çinekop balığı 5-6 diş sarımsak 2 adet limon rendelenmiş domates zeytinyağı tuz 4-5 adet soğan Fırında Sarımsaklı Çinekop Tarifi ve Yapılışı: Soğanları halka halka doğrayıp pişirme tepsisine dizin. Rendelenmiş domatesleri soğanların üzerine yayın. Başka bir kapta Yarım su bardağı zeytin yağının içine 2 adet limonu sıkın (bol limonlu olsun) sarımsakları […]
Birisi balık mı dedi? o eşsiz lezzetin fırında pişmiş halide ayrı bir lezzettir. Size yine eşsiz bir tarifle fırında alabalık tarifiyle başbaşa bırakıyorum. Afiyet olsun. Fırında Alabalık Malzemeler: Kişi sayısına göre alabalık 4-5 adet orta boy patates 2 adet orta boy kuru soğan 2 adet limon 3-4 adet orta boy domates Sosu için: 50 ml […]
Hamsi Kuşu 2 kilo hamsi un (arzuya göre mısır unu kullanabilirsiniz) tuz sıvıyağ Hamsi Kuşu Tarifi ve Yapılışı: Hamsiyi ayıklayın ve ortasında ki kılçığı çıkartın. Balığınızı yıkayın ve süzmeye bırakın. Geniş bir tabağın içine un ve tuzu koyun. 2 tane hamsiyi elinize alın iç taraflarını birbirine kapatın ve tabaktaki un’a bulayın. Kızgın yağda önlü arkalı […]
Denizden gelen lezzeti mutfağınızda daha’da lezzetli hale getirmeniz için size pratik hamsi tava tarifimizi paylaşıyoruz. PRATİK HAMSİ TAVA 1 kilo hamsi tuz hamsileri pişirmek için yağlı kağıt Hamsileri temizleyip, yıkayın ve güzelce tuzlayın. Tavaya sığacak şekilde hamsiler yağlı kağıda dizilir. Yağlı kağıt üzerine kapatılır. Hamsi paketi tavaya konur ve orta ateşte kızartılır. (Tavaya yağ koymanıza […]
