Bayat Ekmek Köftesi yarımdan biraz fazla bayat ekmek 1 çay bardağı köftelik ince bulgur 1 tane kuru soğan 1 tatlı kaşığı salça 1 tatlı kaşığı un istenilen baharatlar (tuz, karabiber, pul biberi) Ekmeleri derin bir kabın içinde ıslatarak 5 dakika bekletin. Ekmeklerin fazla suyunu sıkın ve yoğurma kabına alın. İnce bulguru ekleyip üzerini güzelce kapatın […]