Herkese Tarif
Bayat Ekmek Omleti 4 dilim bayat ekmek 3 yumurta 5 dilim sucuk 100 gr beyaz peynir 1 salçalık kırmızıbiber 1 sivri biber Tuz Karabiber Kırmızı pul biber 1 yemek kaşığı tereyağı Ekmekleri küp şeklinde doğrayın. Bir kapta yumurtaları hafif çırpın. Ufalanmış peynir, küp doğranmış sucuk, doğranmış biberler, ekmek ve baharatları ekleyerek karıştırın. Tereyağını büyük bir […]
Muhammara tarifi 1 su bardağı çekilmiş ceviz 2 diş sarmısak 1 çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 dilim ekmek içi 1 çorba kaşığı zeytin yağı biber salçası tuzlu olacağından isteğe bağlı tuz Muhammara Tarifi ve Yapılışı: Ekmek içini ıslatıp […]
Bayat Ekmek Poğaçası Tarifi 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ Islatılmış yarım ekmek ( bayat ) 1 yumurta sarısı Tuz 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Galeta unu İstediğiniz her hangi bir iç ( Kıyma, peynir.. vs) Bayat Ekmek Poğaçası Tarifi ve Hazırlanışı Önce sıvı malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz. Islak […]
Bayat Ekmek Omleti 3 tane yumurta 1 çay bardağı süt rendelenmiş beyaz peynir rendelenmiş kaşar peyniri tuz (beyaz peynirin tuzu dikkate alınmalı) maydanoz bayat ekmek Bayat Ekmek Omleti Tarifi ve Yapılışı: Bayat ekmekler minik minik doğranır. Yumurtalar ve süt çırpılır. Ekmekler de dahil tüm malzemeler karıştırılır. Çok az sıvı yağ ile yağlanmış teflon tavaya bir […]
Peynirli ve Yumurtalı Ekmekler 250 – 300 gr kadar beyaz peynir 100 gr kadar rendelenmiş taze kaşar 2 tane yumurta 5 – 6 dilim kadar bayat ekmek Maydanoz Pul biber Kahvaltılık margarin ( ekmeklerin üzerine sürmek için ) Peyniri bir kaseye alıp çatalla ezelim , üzerine yumurtaları kırıp rendelediğimiz kaşarı da ekleyip karıştıralım.Maydanozu ince ince […]
Ispanaklı Bayat Ekmek Böreği yarım kilo ıspanak 1 yemek kaşığı margarin + 5 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tane soğan 2.5 su bardağı süt 8 su bardağı doğranmış bayat ekmek 8 tane yumurta Fesleğen (arzuya göre) tuz, karabiber, kırmızı biber yarım su bardağı eski ve taze kaşar karışımı Tereyağ ve sıvı yağı eritip soğanı kavurun. Yıkanamış […]
TAVUKLU TİRİT bayat ekmek 2 su bardağı sarımsaklı yoğurt 1 bütün tavuk göğüsü ( kuşbaşı doğranmış) 3 tane domates 1 çay bardağı sıvıyağ 1 baş soğan kuru nane, kekik, pulbiber Yağın yarısını tencereye boşaltın. Tavukları tencereye ekleyin. Suyunu salıp çekene kadar karıştırarak pişirin. Tuz ve pul biberi ekleyip, ateşten alın. Bayat ekmekleri kuşbaşı doğrayın. 200 […]
Bayat Ekmek Köftesi yarımdan biraz fazla bayat ekmek 1 çay bardağı köftelik ince bulgur 1 tane kuru soğan 1 tatlı kaşığı salça 1 tatlı kaşığı un istenilen baharatlar (tuz, karabiber, pul biberi) Ekmeleri derin bir kabın içinde ıslatarak 5 dakika bekletin. Ekmeklerin fazla suyunu sıkın ve yoğurma kabına alın. İnce bulguru ekleyip üzerini güzelce kapatın […]
