Herkese Tarif
KARIŞIK OTLU BÖREK 1 kg yufka 1 demet pazı 1 demet ısırgan otu yarım kg ıspanak 2 adet pırasanın beyaz kısmı 1 büyük kuru soğan yarım kg çökelek vaya böreklik peynir 1 çay bardağı zeytin yağı 1 yumurta beyazı (sarısı üstüne) 1 tatlı kaşığı kuru nane Sosu İçin: 1 su bardağı yoğurt 3-4 çorba kaşığı […]
Muhteşem bir börek tarifi daha kasede patatesli börek tarifimiz ustasından sizin için derledik.Afiyet olsun Kasede Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler 1 paket hazır yufka (6 adet) Sosu için: 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su İç malzeme: 5-6 adet patates 1 adet soğan 2-3 adet yeşil biber Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ […]
PEYNİRLİ YUFKA BÖREĞİ 5 adet Yufka 300 gr Tulum Loru 100 gr Kaşar Peyniri 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Toz Kırmızıbiber yarım çay kaşığı Karabiber bir tutam Maydanoz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 50 gr Margarin 50 gr Tereyağı 2 tane Yumurta (oda sıcaklığında) 1 su bardağı Yoğurt (oda sıcaklığında) 2 su bardağı Su […]
YALANCI SARIYER BÖREĞİ 1 paket baklavalık yufka 3 yemek kaşığı tereyağı 4 tane yumurta 4-5 su bardağı süt 1 tutam tuz İç harcı için: 400 gr. kıyma 2 tane orta boy soğan 1 avuç kuş üzümü(ıslanmış) 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz-karabiber Soğanları yemeklik doğrayın. Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırın.Kıymayı ilave edip suyunu çekene kadar kavurun. […]
ISPANAKLI VE SUCUKLU BÖREK 5 yufka Sosu için: 3 yumurta Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 su bardağı süt İç harcı için: 3 bağ ıspanak (iri kıyılmış) Çeyrek kangal sucuk (küçük doğranmış) 1 çay bardağı krema 1 soğan (ince kıyılmış) Tuz, Karabiber 1 kesme şeker 3 yemek kaşığı zeytinyağı Üzeri için : 3 yemek kaşığı tahin […]
KARNIYARIK BÖREĞİ 1 kilo yufka Sosu İçin: 2 tane yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt tuz Malzemelerin hepsini derin bir karıştırma kabında güzelce karıştırın. Kıymalı Harç: yarım kg kıyma 4 tane orta boy kuru soğan pulbiber taze çekilmiş karabiber toz kırmızı biber tuz yarım demet maydanoz. Kuru […]
YUFKADAN SARIYER BÖREĞİ 3 adet yufka Harcı için; 1,5 su bardağı süt 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yumurta akı Üzeri için; 1 yumurta sarısı İçi için; 250 gr yağsız kıyma 2 adet orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı kuş üzümü 2 yemek kaşığı çam fıstığı 1 tatlı kaşığı […]
Milföylü Minik Rulolar yarım paket milföy 1 kalıp yağsız sert böreklik beyaz peynir yarım demet maydanoz 1 tane yumurta Milföyler buzluktan çıkarılır onlar yumuşarken peynir bir kapta ezilir yumurtanın akı ve ince doğranmış maydanozda eklenerek karıştırılır. bu karışım yumuşayan milföyün her tarafına sürülür ve rulo yapılır yumurtanın sarısı sürülür ve dilimlere kesilerek yağlı kağıt serili […]
SULU BÖREK 5 adet günlük yufka 5-6 adet büyük boy patates 1 büyük boy soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 Tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tatlı toz biber 2 adet yumurta sarısı (üzeri için) Yarım kase su Yeteri kadar ayçiçek yağı (bunun açıklamasını tarifte […]
Nefis ıspanaklı tepsi böreği börek çeşitleri arasında en çok tercih edilen börek arasına giriyor sebebi hem çok lezzetli hemde az malzeme ile kolay hazırlanışından dolayı olsa gerek sizlere afiyet olsun ISPANAKLI BÖREK 4 tane yufka 4 tane yumurta 1,5 su bardağı süt 1 su bardağı zeytinyağı 1 demet ıspanak 250 gr. kıyma (arzuya göre ıspanaktan […]
