Herkese Tarif
TAVUKLU PAÇA ÇORBASI 1 kemikli tavuk göğüs 1,5 su bardağı yoğurt 1 yumurta sarısı 1,5 yemek kaşığı un (tepeleme) 1 çorba kaşığı tereyağı 5 su bardağı su pulbiber, tuz, bol sarımsak Tavuk etini yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Derisini ayırıp tavuğu küp küp doğruyoruz. Tavuk suyunu soğutuyoruz. Yoğurda yumurtanın sarısını kırıp, unu ekleyip mikserde yada elde pürüzsüz […]
UMAÇ ÇORBASI 1 su bardağı un(yoğurmak için yarım cay bardağından biraz az su) 5 su bardağı su 1 yumurta ve biraz nane bir tatlı kaşığı kadar salça tercihinize göre kullanacağınız yağ az yada çok sizin tercihinize kalmış.. Tencereye yağımızı koyalım. Üzerine 5 su bardağı suyumuzu ilave edip kaynamaya bırakalım. Diğer tarafta 1 bardak unun içine […]
Domates çorbası yaz kış severek tüketilen bir çorba tarifidir. Kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile kokusu bile aç olmayan birini acıktırabilecek kıvamda bir lezzettir. Tük mutfağında domates çorbası tarifi önemli bir yer tutmaktadır. Hızlı ve kolay hazırlanması sebebiylede çok tercih edilen çorba çeşitleri arasında yer alıyor. Sütlü veya sade olarakta yapılabilen bu tarif nasıl yapılır? […]
Börekaşı Çorbası Tarifi 1 su bardağı un 1 yumurta tuz 125 gr kıyma 1 adet soğan 1 yemek kaşığı margarin yada tereyağı 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı kuru nane 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 adet et suyu tablet yada […]
Yozgat’a özgü Arabaşı çorbasını diğer çorbalardan ayıran özelliği nedir? Tabi ki ekmek yerine kendine özgü ekmeğiyle beraber yenmesidir.. Haydi birlikte Arabaşı Çorbası nasıl yapılır göz atalım! ARABAŞI ÇORBASI Hamuru İçin : 1 su bardağı un 5 su bardağı su 1.5 tatlı kaşığı tuz Çorba İçin : 3’er yemek kaşığı un ve tereyağı 2 yemek kaşığı […]
KÖFTELİ ERİŞTE ÇORBASI 1 kase köy eriştesi 1 kase yoğurt 2 çorba kaşığı un 2-3 diş sarımsak Köftesi için: 150 Gr. kıyma 1 küçük soğan karabiber ve tuz Üzerine : margarin veya tereyağ, kırmızı biber ve nane Suyu tuz ilavesi ile tencereye koyup kaynatalım.Kaynayınca erişteleri atıp haşlamaya bırakalım.Kıyma rendelenmiş soğan , karabiber ve tuz ilave […]
GRİP ÇORBASI (2-3 KİŞİLİK) 1 ADET KURU SOĞAN 4 DİŞ SARMISAK 2 ADET LİMON 1 ADET ELMA (MÜMKÜNSE YEŞİL) 1 ADET HAVUÇ YEŞİL NANE KEKİK KARABİBER Öncelikle kuru soğan ve sarmısakları blender ile iyice parçalıyoruz ,havucu ve elmayı küp şeklinde doğruyoruz limonlarımızı iyice yıkayıp dörde bölüyoruz tenceremize bir çay badağı zeytin yağını koyuyoruz.soğan ve sarmısaktan […]
ETLİ YOĞURT ÇORBASI 1 adet yumurtanın sarısı 5 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı un 5 adet taze soğanın yeşilleri 1 su bardağına yakın haşlanıp minik doğranmış et 5 su bardağı su Bir tencereye yoğurdu yumurtayı unu ilave edip karıştıralım ve suyu da yavaş yavaş ekleyelim kaynayana kadar karıştıralım. Kaynamaya başlayınca ufak parçalara ayrılmış etlerimizi […]
TAVUK SUYU ÇORBA 1 adet kemikli tavuk göğsü (küçük boy) 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı margarin karabiber, tuz 2 avuç tel şehriye 1 tane limon 1 tane yumurtanın sarısı Tavuk göğsünü haşlayın ve eti didikleyin. Tencereye margarini koyun eriyince unu ilave edin. 1,5 dk kavurun. Soğumuş tavuk suyunu ilave edin. Tel çırpıcıyla karıştın. […]
Lebeniye Çorbası Tarifi Kimimizin çok sevdiği kimimizin ise belki de ilk kez duyduğu Lebeniye Çarbası Tarifini Pratik Ev Yemekleri olarak sizinle paylaşmak istiyoruz.. Malzemeler 10 su bardağı su Yarım çay bardağı pirinç 1 su bardağı haşlanmış nohut Köftesi İçin 400 gr.kıyma 1 adet soğan Karabiber tuz Yoğurtlu Terbiyesi İçin 3 su bardağı yoğurt 1 adet […]
